3 spsk fløde
2 skiver ost (jeg bruger flødehavarti)
2-3 skiver kylling/skinke
Salt/peber
Smør
Smelt en ordentlig klat smør på en pande. Vær ikke 'fedtet' med det, to spsk agtigt. Pisk æggene sammen med fløde, salt og peber.
Hæld på panden ved middel varme. Når den har sat sig lidt, putter du ost og kylling på den ene halvdel. Når osten er smeltet og æggene er næsten stegt, klasker du den sammen, og lader den stege et par minutter på hver side.
Server evt med noget grønt til.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar