En pakke løgismose brunchpølser med salatost skåret i fire stykker
1/2 løg
1/2 broccoli
1 rød peber
3 fed hvidløg
1/2 dåse tomatkoncentrat
1/4 l fløde
1 spsk creme fraiche 38%
1 stor tsk kokosolie
2 dl vand
1/2 hønsebouillon tern
Steg pølser, løg og broccoli i smør og olie, hæld hvidløg og peberfrugt i, og når det har stegt lidt, hælder du tomat i og steger det sammen med resten af tingene, til det er ensartet.
Hæld fløde, creme fraiche, kokosolie, vand og bouillon i, kog et par min, smag til med salt og peber.
Server evt med squashpasta.
Her var til en lille portion til Sisse og Frida, og en stor portion til mig og Jæwer.
Det var lækkert og føltes syndigt. :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar