Fiskefilet

Her er en nem lille ting til de der lune sommeraftener, hvor man ikke lige orker at lave noget særligt. 

Fiskefillet

Husk

2 æg

1 dl sesam

1 dl hørfrø 

Salt/peber

Sesam og hørfrøene hakkes fint i minihakkeren. Lægges på en dyb tallerken og blandes med salt og peber. 

1 tallerken med sammenpisket æg, og 1 tallerken med husk. Hæld lidt i ad gangen, laget skal ikke være ret tykt, så det er ærgerligt at bruge for meget. 

Fisken dyppes i husk, æg og frøblandingen. -I den rækkefølge. 

Steges i olie og smør til de er gode og sprøde. 

Vi fik bønner og broccoli til. Vendt på panden med hvidløg, salt og peber. En lille klat smør på til sidst.